المقادير
حسب كم شخص انتو اذا 2 ف تحطين 4 ملاعق شوربه كويكر
اذا 7 أشخاص تحطين 8 ملاعق شوربة كويكر
3 حبات طماطم
ماجي مكعب حبه ونص
لحم مقطع صغار
كزبره مع ثوم مفروم
بهارات مشكله + زيت
الحين نقعي الشوفان بكاس مويه ونص و8 ملاعق شوفان خليه وابدي بالكشنه
الطريقه
تقطعي البصل مكعبات صغيره وتحمسيها بالمويه مو بالزيت
بس تشقر البصل تصبي مويه شوي ويطلع لونها أشقر فاتح
بعد كذا تحطي اللحمه تطبخ شوي لين تنشف مويتها
بعدها زيت شوي وبهارات مشكله اللي تحبيها وثوم وكزبره مفروممه
تطبخ اللحمه شوي 3 دقايق وتحطي الطماطم بعد فرمه
وتحمسي اللحمه وتطبخ شوي 2 دقيقه
بعد كذا تحطين الشوفان اللي مع موية التنقيع
وتصبي عليهم 2 كاس مويه واذا صارت ثقيله زيدي مويه عليها ذوقي ملحها زين ولا اذا احتاجت زيدي
وخليها تطبخ وكل ماطبخت اكثر طلعت احلى واحلى
واللحم ياخذ طبخ ساعه ونص اما الدجاج نفس الطريقه تطبخ ساعه
واخر شي لما تستوي ترشي عليها كزبره مفرومه ناعمه وبالعافيه يارب
http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=1138818&page=5